也许没有人需要被教导如何吃,享受这历史最喜欢的食物,但是披萨片的最佳方式是什么?数学家加入。

人们通常把披萨削减直接满足在中间,增加不必要的或不公平的分配的问题浇头在中心或缺乏地壳部分。

之前,数学家们想出了单面的阀瓣盖瓦,一种切片方法,收益率12相同形状的部分。6这些形成一个明星延伸的中心,而其他六个分割剩余的地壳。

这个切片配方时创建一个削减弯曲三面整个披萨然后将切片划分为两个部分,这将导致内部和外部的部分。

切片的科学(数学)

利物浦大学的乔尔Haddley和斯蒂芬·沃斯利在英国提出了一个绝妙的主意:珩磨技术的完美——或者至少在视觉上赏心悦目万博体育登录首页——切披萨的方法。

“数学上没有任何限制。”说Haddley,提出创建类似的瓷砖与任何奇数的弯曲部分。想到5-gons, 7-gons等等,虽然它似乎不切实际的超越9-gon碎片。

一个甚至可以上升一个等级,减少楔形角的形状,这将产生独特的作品,还是创建一个圆。

Haddley自己还不确定确切的实际应用的披萨定理奇怪的乐趣和娱乐之外的披萨切。“你可以产生一些不错的照片,”他建议道。

有一个完美的蛋糕吗?

早在2013年,数学家Eugenia程博士发达公式完美的披萨饼,都可以归结为地壳。

她直接联系派的大小和吃它的经历:磁盘越大,越少分布式比萨饼浇头。小披萨,另一方面,提供更多的配料,因此每一口的味道。

程博士的发现证实了消费者的偏好:曲折地壳和更平衡的浇头。

任何完美的披萨的公式的大小和分布,它仍然是一个愉快的对待世界各地,包括在其出生地那不勒斯当地人更喜欢柔软有弹力的地壳与湿中心。

在纽约,比萨coal-oven的天堂是由薄的地壳变化,而在芝加哥非常著名的深盘披萨。亚洲人认为他们的披萨美味冒险,堆积在不同的配料,包括虾,红薯,和鱿鱼。

程博士,食物不是数学相去甚远。

“你从一些基本要素,然后开始使用各种有趣的技术一起,”说,数学家,他也计算背后的数学奥利奥和烤饼。万博体育登录首页

照片:汤姆·希尔顿|Flickr