世界正在经历一个心脏病的流行。世界卫生组织(世卫组织)的数据显示,全球心血管疾病死亡的主要原因,引起的每年10人死亡。

一项新的研究发现,然而,表明,每一年,全世界超过一百万人的生命可以保存如果人们开始健康饮食脂肪和限制不健康脂肪的摄入量。

新研究发表在《J美国心脏协会ournal1月20日Dariush研究从塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院和他的同事们调查了饮食和心脏病死亡率在全球186个国家。

他们发现711900的人死于心脏病,或全球超过10%的人死于心脏病可以归因于缺乏ω- 6不饱和脂肪的饮食。

多不饱和脂肪,减少坏胆固醇水平和长期以来一直与降低患心脏病和中风的风险。这些健康的脂肪可以发现核桃、植物油和富含脂肪的鱼类,如鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼。

研究人员还发现,250900人死亡,或者由于心脏疾病在全球范围内,3.6%的死亡是由于人们摄入过多的饱和脂肪,认为坏脂肪,主要是肉类和奶制品中发现。

“我们估计n量6 PUFA不足,多余的组织,以及在较小程度上,国家林业局过剩导致显著的冠心病死亡率在全球范围内,”研究人员写道研究。

“这些发现将有助于告知全球、地区和国家政策重点和公共卫生项目,减少慢性疾病的负担。”

健康专家一直在敦促人们减少饱和脂肪的饮食,但这项研究的结果表明,预防心脏病的应该是双重的。一个是减少不健康脂肪的摄入量,另一种是用健康来取代这些脂肪。

“我们的研究结果强调的重要性,结束美国的恐惧所有脂肪。我们估计,将近50000美国人死于心脏病每年由于低摄入的植物油,”莫札法里恩说。

除了采取健康饮食,定期锻炼,避免吸烟和保持健康的体重是其他措施来预防心脏病。