吃一顿美味的饭听起来颇具吸引力,但所有这些盐可能会影响一个人的血压。的人血压升高,医生建议低盐饮食。似乎大倒胃口,但是一个新的电动叉可以冲击舌头和模拟咸的味道。

叉的原型,开发基于电动调味技术,提出了由中村Hiromi Rekimoto实验室,Interfaculty倡议在东京大学信息研究。万博体育登录首页

建议主要发明对于那些吃低盐或无盐饮食,叉子可以帮助人们享受一顿饭而不用担心它的味道。发明者准备叉“无盐餐厅,”一个项目提供一个无盐全方位餐。

无盐再也

叉的电流刺激被激活,当按钮被按下。它创建一个电路在指缝间,金属叉和舌头。

钠离子接触舌头时,当前的激活离子盖茨,传递信息到大脑。不知何故,叉子水龙头系统针对盖茨离子电荷,使它们发出咸信号到大脑。

要花多少钱?

叉的原型成本约¥2000(17.8美元)不含叉的价格。咸味的水平取决于饮食习惯、年龄和其他因素。的时刻,然而,只有三个层次。

叉子还可以提供金属味,这是不愉快的,当推太困难。以防它可以商业化,叉应该校准,以确保用户有一个愉快的经历。

高血压和盐的摄入量

太多的盐的饮食会导致血压升高。根据美国心脏协会(AHA),钠是生活必不可少的但在过量时,它可能会导致血压升高。

高血压可以引起血管壁的损伤。这可能导致严重的并发症如肾病、心脏病和中风。这是被称为“沉默的杀手”,因为其症状并不总是显而易见的。

估计有三分之一的美国成年人有高血压,约90%预计将在其一生中患高血压。

照片:约书亚Rappeneker |Flickr