美国疾病控制和预防中心(CDC)宣布了一项多国李斯特菌疫情,八人患病,迫使召回358个不同的冷冻水果和蔬菜。

根据疾病防治中心的说法,八人有记录在案的单核细胞增多性李斯特氏菌感染菌株从美国加州马里兰和华盛顿从2013年9月到今年3月。然而,直到最近,疫情是追溯到冷冻蔬菜,导致召回。

流行病学和实验室证据表明CRF冷冻食品的冷冻蔬菜产品帕斯科,华盛顿——销售不同品牌下爆发的可能来源。

“这是一个复杂的、正在进行的调查和更新时将提供更多的信息是可用的,”说CDC的爆发,这是3月份确定。

召回覆盖冷冻水果和蔬菜,如胡萝卜、西兰花、青椒、青豆、甘蓝、蓝莓、樱桃和草莓。看到召回产品的完整列表在40多个不同品牌。

去年4月,CRF冷冻食品拉11冷冻蔬菜产品现成的李斯特菌污染的可能,CDC回忆道。5月2日,公司扩大了最初的回忆,包括所有传统和有机冷冻蔬菜和水果产品在2014年5月以来的帕斯科设备加工。

爆发的污染普遍存在跨各种食品,表明源可能来自受污染的表面任何地方的设施或供应的蔬菜和水果。

此外,收集的样品3月美国食品和药物管理局(FDA)从Pasco-based制造商俄勒冈州的土豆公司检测到从病密切相关基因7个隔离个人受疫情影响的。然后公司主动召回其批发洋葱产品。

FDA要求零售商和食品机构停止供应的任何召回产品并立即处理这些。他们还可以检查与供应商了解产品的来源。

该机构还建议清洗和消毒所有表面,显示病例和冰箱可能受污染的产品存储,以及用温水和肥皂洗涤一个人的手卫生方法的一部分。

感染李斯特菌的细菌可能会导致高烧、严重头痛、恶心、腹泻和相关健康个体的症状。然而,它可能有时是致命的儿童、老年人和那些免疫系统。孕妇也可能遭受流产或死胎。

照片:米兰Rijavec |Flickr