有多少杯咖啡你在一天吗?

对一些人来说,一到两杯已经可以完成他们每日早晨例行公事。然而,其他人似乎都能够承受趴在5到10杯乔一整天。

事实证明,这渴望咖啡可能是根植于一个人的DNA。根据一项新的研究中,我们的基因影响我们的咖啡补丁和一个特定的基因突变可能是罪魁祸首。

一天一杯咖啡

爱丁堡大学的科学家们通过分析基因数据在意大利调查涉及1200人每天喝了多少咖啡。具体地说,370名参与者来自意大利南部的一个小村庄,而剩下的843人从六个意大利东北部的村庄。

由尼古拉Pirastu基因组的测序和研究人员每个参与者,利用全基因组关联是否可能解释为什么有些人比其他人喝那么多咖啡。

研究发现,参与者与基因组变异称为PDSS2消耗一天一杯低于参与者缺乏基因变体。这意味着PDSS2基因变体的人似乎更少的咖啡消费。

“人们有更高的咖啡消费较低的表达PDSS2,”该研究小组写道。

为了证实他们的研究结果,研究人员复制他们的研究在1731年的另一组参与者来自荷兰。结果相似,但基因变异的影响咖啡杯的数量消耗略低。

意大利人平均喝两到三杯咖啡,每天喝近六杯咖啡的荷兰。这种差距平均饮用咖啡可能是由于不同类型的咖啡喝在意大利和荷兰,科学家说。

在意大利,人们喜欢喝小杯等强竖起“moka”咖啡或咖啡,而在荷兰,人们倾向于在更大的杯子有咖啡因。

基因变异的影响

Pirastu和他的同事们说,PDSS2 DNA变化阻碍了崩溃的咖啡因,使其在体内保持得更久。这意味着,一个人不需要消耗太多咖啡得到相同的咖啡。

这个研究的发现有助于先前的研究表明我们推动咖啡可能是嵌入在我们的DNA, Pirastu说。尽管这份报告并没有油漆全貌,它解释了为什么人们需要提神饮料在上午或下午。

同时,Pirastu说他们需要进行更大规模的研究来进一步证实他们的研究结果,阐明咖啡消费和PDSS2之间的联系。

研究的细节发表在《科学报告。

照片:Vesselin Dochkov |Flickr