新的研究显示,意大利面不应该看负面,因为它一直在最近的饮食,限制碳水化合物。本文表明,并不是所有的精制碳水化合物应考虑增肥。

饮食需要再看看意大利面和可能重新分类如何治疗。

精制碳水化合物

一项新的研究发表在BMJ开放显示,意大利面并不是像以前所认为的那样容易使人发胖。加拿大多伦多圣迈克尔医院的研究人员,研究前吃面食和体重之间的联系。

碳水化合物得到的冲击会让你发胖的原因是,但这可能不是真正的意大利面。意大利面有较低的血糖指数,与其他精制碳水化合物。精制碳水化合物迅速被吸收到血液中。食物血糖指数较低的血糖提高一个较小的数量比高的血糖指数。

研究人员评估了30个随机对照试验,涉及近2500名参与者有较低的血糖指数饮食,包括意大利面取代其他碳水化合物。饮食由3.3份约半杯意大利面平均每星期。

他们发现,意大利面并没有导致体重增加或脂肪的增加。代替。他们观察到参与者经历了一个值减肥在12周内约1磅。

血糖低的饮食

研究人员称,这一结果只适用于意大利面和其他低升糖指数的食物的一部分健康的低血糖指数饮食。他们仍然需要确定是否会如此面食作为其他饮食的一部分。研究人员警告说,需要做进一步的研究来看看是这种情况。

他们补充说,尽管很多种类的面条,他们通常有较低的血糖指数比其他碳水化合物。科学家还说,意大利面全谷物不做出重大改变。

尽管意大利面是低纤维,它有一个类似的血糖指数评级等食物富含纤维大麦、豆类和燕麦片。它也有一个血糖评级低于食物如全麦面包,谷物,马铃薯与皮肤。

面已经被收件人的负面新闻被集中在与其他碳水化合物。这些发现表明,而不是概括食品基于他们的分类,更重要的是看食物的化妆。它可以揭示哪些食物对健康有益根据饮食。