调查正在进行中经过几例e。杆菌感染在新泽西派出八个人去医院。爆发是迄今为止有关Phillipsburg Panera Bread。

E。大肠杆菌疫情在新泽西

一个大肠杆菌目前正在爆发四县即新泽西州沃伦,Hunterdon,米德尔塞克斯和萨默塞特。到目前为止,8例e。杆菌已报告,所有人住院,虽然五已经出院。

的调查仍处于初期阶段,但它仍然是相当困难的当局查明具体的感染源。事实上,本周早些时候,仅仅卫生官员表示,他们正在调查一位“连锁餐厅”,但没有提及餐厅的名称或其位置。然而,上周四,流行病学家从沃伦县,莎拉Perramant告诉当地新闻,连锁餐厅目前正在接受调查的潜在的感染源是Panera Bread Phillipsburg即使只有一个报告了8例。

彻底的调查

根据Donna Leusner,新泽西卫生部的发言人,调查爆发包括收集食物的历史感染者和测试如果他们的感染都是相同的。这是因为受影响的个人可能会在几个地方或买了吃受污染的食物从几个商店之前生病了。部门也将采访任何可能涉及餐厅和跟踪食品污染来源。

“有时与疾病相关的食物来源不确定。这就是为什么我们进行采访许多生病的人得到食物历史数据,”州新泽西卫生部更新调查。

说,官员们鼓励生病的人吃完的医疗服务提供者。

疾病控制和预防中心以及美国食品和药物管理局正在与当地卫生部门的调查。

E。杆菌

大肠杆菌或大肠杆菌细菌实际上是一个通常发生的细菌生活在人和动物的肠道。尽管大多数大肠杆菌bacteria是无害的,健康的肠道的一部分,某些类型能引起疾病如腹泻、呼吸道疾病、肺炎、尿路感染。

这些感染通常从摄入感染了食物,水,牛奶,或从接触牛或感染的粪便。摄入后或与细菌接触,它通常需要大约三到四天前症状开始,但也可能表现为一天一个或第十天。

症状变化从一个人到另一个地方,但它通常包括腹泻、呕吐、发烧。虽然大多数人获得更好的大约5天后,一些感染非常严重,甚至危及生命。