做出健康的选择在购买食物和饮料可以压倒一切,因为混乱和难以理解的食品标签但消费者很快就会发现它更容易购买健康食品与调整当前营养标签。

美国食品和药物管理局(FDA)提出了改变营养标签显示在包装食品在美国销售。在这些变化包括显示卡路里数量更大、更大胆的印刷品和调整食物份量,以反映美国人实际上吃多少,通过研究如图所示。

“这是一个惊人的转变,”说食品和药物管理局局长玛格丽特汉堡。“像松饼的大小有显著改变。重要的是,营养标签上的信息反映了当今世界现实。”

新的营养标签还包括添加糖的数量及其来源如玉米糖浆、蜂蜜、蔗糖或其他人。

“更改添加糖显然在十字准线,”大卫·a·凯斯勒说,他是FDA专员在1990年代当营养信息在标签上是第一次。“美国有世界上最甜的饮食。你不能和我们已经没有添加甜味剂一样大。”

的变化将20年来第一次重大更新营养标签符合政府的努力抗击肥胖症在美国,这导致了不必要的疾病如糖尿病的患病率和冠心病。

“20年来消费者依靠标志性的营养标签来帮助他们做出更健康食品的选择,”汉堡说。“保持相关,FDA新提出的营养标签包含了最新的营养科学有了更多的了解我们吃什么之间的联系和发展的严重慢性疾病影响数以百万计的美国人。”

第一夫人米歇尔·奥巴马,他一直专注于更好的营养和打击儿童肥胖,FDA宣布周四在白宫的提案。后宣布将90天内公开评论的建议。

“我们这里指导原则很简单:你作为一个家长,一个消费者应该能够走进当地的杂货店,从架子上拿起一个项目,并且能够告诉它是否对你的家庭有好处,”第一夫人在一份声明中说。