fThose想长寿可能会包括一些辣的食物在他们的饮食。一项新研究的结果显示,吃热的红辣椒经常帮助人们活得更久。

降低死亡风险,经常食用辣椒

佛蒙特大学学医学院的研究人员发现,经常食用辣椒与减少死亡风险主要在死亡引起的心脏病和中风。

新研究发表在《华尔街日报》《公共科学图书馆•综合》,研究者们研究他们的全国健康和营养调查数据超过16000美国人。

通过分析死亡率和死因的参与者在平均18.9年的随访中,研究人员发现,那些经常吃红辣椒的人尤其是心脏病发作和中风风险降低死亡率13%比那些不吃辣的食物。截至2013年,中风和心脏病属于十大美国死亡的主要原因。

加强早期研究辣椒消费和死亡风险

研究结果证实的结果2015年的研究在中国进行的研究。研究了辣椒死亡率和减少消费和其链接涉及199293名男性和288082名女性在30到79岁之间的研究。

辣的食物的调查结果显示,习惯性的消费呈负相关死亡的死亡率独立于其他风险因素。

“在这个大型的前瞻性研究中,我们观察到一个逆热食用红辣椒和全因死亡率之间的关系,在调整了潜在的混杂因素,”研究人员Mustafa Chopan和本杰明Littenberg大学的佛蒙特州,进行新的研究写了。

“这些结果添加到文学通过确凿的早期研究的主要结果。他们是截然不同的,他们来自不同的人口,从而支持保护作用的普遍性的热红辣椒。”

辣椒素,辣椒

辣椒和香料一直被认为是有益的治疗的疾病但它不清楚背后是什么之间的关系经常食用辣椒和降低死亡风险。

然而,研究人员认为辣椒中的成分特别是辣椒素可以负责联系。辣椒素,辣椒热,被认为扮演一个角色在分子和细胞机制,防止肥胖和调节冠脉血流量。它还具有抗菌作用。

辣椒素和心脏致病坏胆固醇

在2012年的动物研究中,研究结果表明,这种物质有助于打破“有害的”胆固醇在动脉阻塞而留下“好”的胆固醇。所谓的坏胆固醇会导致心脏疾病。

”,因为我们的研究增加了以前的研究结果的普遍性,辣椒-甚至是辣的食物消费可能成为饮食建议和/或燃料形式的临床试验,进一步的研究”说Chopan。