在美国肥胖和饮食过量是一个大问题。美国疾病控制和预防中心估计,超过三分之一的美国成年人肥胖。战斗,FDA通过了一项法案,要求更多的场所发布出售食品卡路里计数的菜单项。很快,你不能要一份小吃在电影院,连锁餐馆或披萨店在美国不知道你将会消耗多少卡路里。

公共卫生官员赞扬这一裁决是一个很好的一步对抗肥胖。美国人购买大部分从食物中卡路里以外的家中,这将确保他们的所有信息需要做出更好的选择。

“美国人吃喝离家大约三分之一的卡路里和今天的人们期望清楚他们消费的产品。使热量信息连锁餐厅的菜单和自动售货机是公共卫生的一个重要步骤,会帮助消费者做出明智的选择为自己和他们的家庭,”说玛格丽特汉堡,M。D,在美国食品和药物管理局工作。

主管Margo主要营养公共利益科学中心的说,这是最重要的一个政策传递关于国家的营养和公共卫生。

“现在,你完全猜你得到什么。这条规则会改变,”Wootan说。

这种变化也会影响食品自动售货机出售的和游乐园。任何餐馆或承办商的食物超过20个位置必须遵循这个规则。FDA也选择包括酒精出售菜单的卡路里含量。酒精饮料在酒吧不会受到影响。酒精并不是最初的一部分,FDA的建议。

一项法律要求食物链上列出卡路里数量自2010年以来一直在工作,在对可支付医疗法案。然而,有许多争论如何确切的规则是,食品行业的强烈反对。

FDA做出了一些让步,食品行业在回顾反馈。例如,披萨店可以标签片比萨的卡路里,而不是派。

这一裁决生效一年后,在2015年。