在美国专家得知,10个孩子的消费太多的盐,增加他们的风险患心脏病和高血压,因为他们变得更老。最喜欢的食物,如面食,墨西哥菜,汤,美味的零食,鸡块,奶酪三明治的主要来源是肉类和比萨钠占百分之四十以上的儿童盐的摄入量。
从6岁到18岁的孩子平均每天消耗3300毫克的盐的方式比所建议的2300毫克每天2010的美国人饮食指南。这些高盐的消费水平已经影响了孩子的健康。
美国疾病控制和预防中心(CDC)指出,六分之一的年轻的美国孩子已经有高血压。这个条件是密切相关的高水平的钠摄入和肥胖可能是中风和心脏病发作的前兆。
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“太多的孩子消耗了太多的钠,结果将是高血压和心脏病的风险在未来,”汤姆·弗里登说,美国疾病控制与预防中心主任。
该报告还发现,午餐和晚餐是一天最咸的食物。大多数食品中钠含量已经发现在人们购买或订购。储存食物的来源提供65%的钠。快餐和比萨餐厅食物来第二,得票率为13%。最后,学校食堂的食物占百分之九。
CDC敦促父母准备孩子们的食物有大量的蔬菜和水果一起健康的和未加工的食品。学校还可以帮助降低钠的含量在他们准备食物,包括食品选择钠含量较低的在学校自助餐厅和自动售货机。
美国心脏协会建议人们应该减少盐的摄入量至每天1500毫克。大多数心脏专家一致认为,减少钠的想法特别是对孩子是有利的。
有太多的盐在食品只是一个问题的一部分。也许最令人担忧的结果将是这种类型的儿童饮食习惯可以改变他们未来的饮食偏好。
“我们知道,盐的味道是通过饮食在年轻的时候,“说美国疾病控制与预防中心副校长主任伊莲娜·阿里亚斯。“不仅是孩子吃太多的钠,建立高阈值或对盐以外的童年。”
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