乳糜泻患者现在发现它更容易购买无谷蛋白食物随着越来越多的商店都开始提供特色食品。然而,如果你是一个虔诚的罗马天主教徒,你可能仍然需要面对少量的蛋白用于交流中发现的无酵饼。

梵蒂冈电台周六宣布,7月8日,天主教会已经重申禁止使用无谷蛋白晶片在大规模庆祝圣餐。

在一个信6月发送到主教,会众对神的崇拜和圣礼的纪律重申,晶片用于交流必须遵循严格的指导方针。

红衣主教罗伯特•萨拉会众的完美,说必须无酵饼,纯粹的小麦,最近准备避免分解的危险。他强调,不应该使用其他成分比小麦,否则面包将被视为无效的配制圣体圣事。

low-gluten变异而言,红衣主教莎拉说,他们可以提供他们还含有足够的谷蛋白获得面包的糖果不使用额外的成分。他们也应该不使用的程序,将会改变他们的自然面包。

周围的新指令应该澄清混乱梵蒂冈教义的谷蛋白,小麦中含有的一种蛋白质和其他类型的谷物。

无谷蛋白饼交流

2014年,一些教会领袖开始提供无谷蛋白晶片为交流他们的信徒。这是为了应对越来越多的信徒乳糜泻或麸质不耐受。

虽然梵蒂冈允许使用low-gluten主机,面包还应该包含即使少量的蛋白质。

在美国,“无谷蛋白”这个词可以指麦制品,主要是删除的面筋含量。谷蛋白,他们仍然可以携带的最大数量设置为20 ppm。

坛等无谷蛋白可以使用晶片面包在庆祝天主教弥撒。然而,教会不会接受真正的无谷蛋白变异由其他成分如土豆,大米、木薯粉。

梵蒂冈表示有很多困惑什么可以用作圣餐面包因为许多变体现在可以在超市和网上商店找到现成的。这些产品通常有不同的标签和营销标准,导致许多人变得困惑。

“直到最近,这是某些宗教社区照顾烘烤的面包和酒庆祝圣餐,“会众对神的崇拜和圣礼的纪律说。

“今天,然而,这些材料也在超市和商店销售,甚至在互联网上。”

梵蒂冈上个月发布的指令重申了天主教会的现有政策的使用无谷蛋白庆祝圣餐面包。是设定的教会的教义信仰2003年的领导下红衣主教约瑟夫•拉辛格后来当选为教皇本笃十六世。