谷蛋白

餐厅32%的无谷蛋白食品含有谷蛋白:研究

大约三分之一的食物在餐厅在美国谷蛋白阳性尽管被贴上无谷蛋白。乳糜泻患者可能会变得脆弱,当他们出去吃,除非他们扫描他们的食物成分。